----- 迷 迭 香 -----
別 名
神聖之草，聖母瑪利亞的玫瑰
基 原
為唇形科植物迷迭香Rosmarinus officinalis L.的全草。
採 集
5~6月採收，洗淨，切治，曬乾。
產 地
原產於歐洲及非洲地中海，本草綱目記載魏文帝時自西域移植庭中，現全國各地均有栽種。
成 分
橙皮甙 (hesperidin)，迷迭香鹼(rosmaricine)，異迷迭香鹼 (isorosmaricine)，迷迭香酸(rosmarinic acid)，19α-羥基熊果酸(19α-hydroxyursolic acid)，鼠尾草酸(carnosic acid)，龍腦(borneol)，樟腦(camphor)，α-松油醇(α-terpineol)，β-松油醇(β-terpineol)等等。
藥 理
1.揮發油有抗菌作用.。
2.消炎止痛作用
3.催眠作用。
性 味
辛溫,無毒。
功 用 主 治
發汗、健脾、安神、止痛。
臨 床 應 用
幫助睡眠、減輕頭痛暈眩、消除胃腸脹氣、防治掉髮之功。
居 家 應 用
將乾燥的花葉置於室內，可使空氣清香﹔作泡澡劑使用，可促進血液循環，減輕肌肉疼痛；可驅除害蟲，置衣櫥可除衣魚〈註一〉。鮮莖葉可用於肉類料理消除腥味及烹調之香辛料、香茶、麵包、甜糕、香草醋等用。葉浸出液有殺菌、抗氧化作用，除有醫療效用外，亦可用來保存食物，有助於消化脂肪。
註一：衣魚，俗稱蠹魚，是一種夜出性的昆蟲，具有極強的負趨光性（討厭光線，喜好黑暗），是常見的衣服蛀蟲。